独居ねたきり身体障害者の食卓

正月の餅を乾燥させて油で揚げる。
これは私にとっての大事な年中行事。

調理はすべてホームヘルパーに任せていたけれど、揚げる時間が少し短かったようだ。
もう少し長く加熱していれば、餅が色づき香ばしく仕上がったはず。

来年は丸投げせずに横で見ていよう。


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四条河原町界隈に来たついでに花ひら餅を買って帰ろうとく思ったけれど、この周辺にまだ入ったことがない和菓子屋が思い浮かばない。寒い中をうろつきまわるのも嫌だから高島屋の地下に行くごとにした。


和菓子の店舗が並んでいるフロアをぐるっと回って花ひら餅のあるショーケースを探して回った。



五つの店舗の花ひら餅が置いてあるショーケースがあった。店舗名の表示がよく見えなかったので店舗スタッフに説明してもらった。



この店舗スタッフがよくできた人で、商品一つ一つの説明を詳しくしてくれた。関連商品などもちゃんと説明できる人だった。つられて目的以外のお菓子も買いそうになったけれど、年末にお金を使いすぎたので、聞き覚えのない店の花ひら餅だけを買って帰った。


御菓子司 京都鶴屋鶴壽庵（鶴寿庵）の花びら餅





花びら餅（はなびらもち）は、新年の茶道のお稽古「初釜（はつがま）」で出される代表的な和菓子。その由来は非常に古く、平安時代の宮中行事「歯固め（はがため）の儀」にまで遡る。

半円状で平らなお餅を半分に折った形を。中身は、味噌餡（みそあん）と、蜜漬けにしたゴボウ。
白い餅の内側に紅色の菱餅（ひしもち）を重ねることで、外側から見ると淡い桃色に見える上品な和菓子。


食べた後で、『鶴寿庵』の店情報を調べてみたら、壬生寺の近くで、新撰組屯所跡八木邸の隣にある和菓子店であった。この店は何年か前に一度だけ入ったことのある店だった。墓参りの時に近くを通るので彼岸の時にでもまた寄ってみよう。


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関連ランキング：和菓子 | 四条大宮駅、大宮駅、丹波口駅

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正月の酒が少し残っていたので、セブンイレブンで酒のつまみを探した。

最初はレトルト食品から探したけれど、気をひくものがなくて惣菜コーナーに移動した。
いくつかの商品の中から、レンコンのチップスを選んだ。

レンコン独特の食物繊維の固さがよい食感になっている。
酒のつまみにもなるし、おやつにもなる。サラダやちょっとした一品料理のトッピングにも使えそうだ。


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クリスマスから年末年始にかけてはイチゴを使った新商品が数多く登場するのは気のせいだろうか。
当初はネットで気になった別の商品を買いに来たのだが、その商品が置いてなくて、これもネットで知った新商品であったので購入してみた。

イチゴではあるけれど、生のイチゴではなくイチゴジャムがたっぷりと入っている。
それ以上にホイップクリームがたっぷり入っている。

薄いチョコレートのパリパリとした食感が良いアクセント。ふんわりとしたクレープの生地の中に全体がほど良くまとまっている。


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年の瀬にカルディへコーヒー豆を買いに行ったけれど、コーヒー豆のコーナーがレジ精算の列に埋め尽くされて割り込めそうになかった。
ちょうど別の反対側にお買い得商品のコーヒー豆があったので、これでよいと購入した。

小分けのドリップ1回分のコーヒー豆。味はやっぱり安売り商品だった。
しばらくはこれで我慢して、飲み切ったらもう少しましなコーヒー豆を買いに行こう。


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年の瀬にカルディのレジ精算の列に並んでいた時、横を見たら冷蔵庫の中に「モンブラン大福」を見つけて衝動買いしてしまった。

中のクリームはおいしい。食べている最中に表面の粉がボロボロ落ちるのが困る。
商品の魅力よりカルディの陳列のわなにはまったという方が正しいだろう。


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大晦日の夜、近くの寺で除夜の鐘を見物した。そのあとに冷えた身体を少し温めようと近くのコンビニに入った。
身体を温めるものを探して、電子レンジで温められるスープを探した。

ポタージュスープやおでんもあったけれど、陳列棚を探しているうちにこれまであまり食べていないものにしようと考えた。

色からしてこれが面白そうだとこれに決めた。

レジで温めてもらったけれど、少しぬるく感じた。以前にも同じような商品を購入した時、表示通りに電子レンジで温めたとき、食べてみたらぬるかった。これらの商品は電子レンジで温めるときは少し強めで温めた方がよいのかもしれない。

濃厚な中に海老のうまみもしっかり感じられる。
本格フレンチには縁のない生活だけど、本格フレンチ料理を食したような気分になれた。


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