2019年12月21日

エレベーター

平野とうふ004.jpg


厚揚げは軽くあぶって大根おろし。薬味はしょうが醤油。

京都の一部居酒屋は、アゲとオロシで、これをエレベーターと呼ぶ。


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posted by わびすけ at 09:15| Comment(0) | 焼き物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月20日

湯豆腐

平野とうふ003.jpg

よく前を素通りする豆腐屋さん、実は美味しい豆腐屋さんだと最近知った。
姉小路通と麩野町通りが交わる角の豆腐屋さん。


豆腐のヒビに出汁が染み込んでとても美味しい。この豆腐は湯豆腐向きだ。



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posted by わびすけ at 18:50| Comment(0) | 煮物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月08日

バナナミルクセーキ

スムージー.jpg

バナナはタンパク質の吸収を向上させるそうだ。

バナナ・牛乳・玉子・ヨーグルト・砂糖少々・・
これをミキサーでかき混ぜて、毎日飲んでいます。

 

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posted by わびすけ at 18:44| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする