ちりめんじゃこ入り玉子焼き

血液検査でカルシウム不足を指摘された。
毎週イワシを食べているのに意外な検査結果だった。

食生活の見直しが必要なのか ?

玉子焼きにちりめんじゃこを混ぜてみた。
これは時々作って食べてみよう。


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唐揚げにポン酢＆黒七味

冷凍唐揚げ、ニンジン、タマネギをスチームオープンでノンオイル焼き。
焼き上がりにたっぷりポン酢を回しかけ、黒七味をかけただけ。


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豚肉とスナップエンドウのオイスターソース炒め

スナップ エンドウは筋を取り、塩ゆでする。
豚肉とスナップエンドウをフライパンで炒める。油、塩、コショウは好みの量。
味付けは、オイスターソース、醤油、砂糖。
最後に溶き卵をからめて完成。

他の野菜でもアレンジできそう。


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チーズ入りシンガポールウインナー巻き

シンガポールウインナー巻き
（芯がポールウインナー）

・・・にチーズを入れました。


ポールウインナーを炒め、薄焼き卵で巻くときに、スライスチーズとケチャップも巻き込みました。



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