うどん出汁で牛丼の具を温め、茹でたうどんにかける。
九条ネギを散らせば、この前作った肉うどんだが、ここに天かすをたっぷりかけた。
たっぷりかけ過ぎて、肉が見えなくなってしまった。。。
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2020年12月27日
ハイカラ肉うどん
うどん出汁で牛丼の具を温め、茹でたうどんにかける。
九条ネギを散らせば、この前作った肉うどんだが、ここに天かすをたっぷりかけた。
たっぷりかけ過ぎて、肉が見えなくなってしまった。。。
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レンチンずぼら肉豆腐
この前、豆腐を買い忘れて作れなかった肉豆腐。
木綿豆腐半丁、しらたきの上に牛丼の具をかけて、ついでに九条ネギもトッピング。
ラップして電子レンジで加熱。熱いうちに玉子をのせる。
これで十分すき焼き風だが、次はシイタケやエノキだけを入れたり、麩を入れたりして、もっとすき焼き風にしてみたい。
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