2021年01月12日

温玉たぬき丼

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レシピ本「悪魔のカンタンごはん」から冷蔵庫の残り物でできる簡単ご飯を選んだ。

丼つゆを作り、揚げ玉と刻みネギを入れて、どんぶりのご飯にかける。
真ん中に温泉玉子をトッピング。残り物の刻み海苔ものせた。

一番難しかったのは、温泉玉子の作り方。温度と時間が難しかった。


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posted by わびすけ at 18:34| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山椒昆布

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山椒昆布をホームヘルパーに炊いてもらった。
買うと高いので、ホームヘルパーさんに作ってもらったが、生山椒が高かった。

コストパフォーマンスは良いとは言えない。
でも一口味見をしたら、冷凍庫の白御飯ストックを一つ解凍したくなった。


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posted by わびすけ at 15:14| Comment(0) | 惣菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする