カレーうどん風味和風タンドリーチキン

ヒガシマルのカレーうどんスープの素の箱の裏面にタンドリーチキンのレシピが書いてあった。
簡単に作れそうだった。こういうのを見るとやらずにいられない。



粉末スープにヨーグルトを混ぜて、つけだれを作る。
鶏モモ肉をたれにまぶして、しばらく時間を置く。あとはオーブンで焼くだけ。



インド料理レストランで食べたタンドリーチキンとは味が全然違う。
そりゃそうだ。カレーうどんの素たもの。和風だしの味がする。

全くインド風ではないが、手軽でおいしい味付けには違いない。
今度は豚肉でやってみよう。


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お揚げさんと白菜の炊いたん

京都人の定番おばんざい
お揚げさんと白菜の炊いたん


出汁はヒガシマルうどんスープが簡単でよい。

お椀にもってから、揚げ玉と七味唐辛子をトッピング。

冬はこれでほっこりする。



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