2021年07月31日

万願寺唐辛子とキムチのチャーハン

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チャーハンをつくるときは、白ご飯とは別にチャーハン専用のご飯を炊いて、冷凍保存している。

チャーハン専用ご飯は、白米1対もち米1。適量の水にごま油をひとさじ加える。
場合によっては、具材も一緒に炊く。今回は乾燥貝柱を入れて炊いた。
炊き上がったところにミックスベジタブルを混ぜて、1食分ずつ小分けにする。

万願寺唐辛子をカットして炒めた後に、チャーハン専用ご飯にキムチを加えて炒める。味付けはシンプルに塩とコショウ。

レタスとキムチのチャーハンも考えてるけど、レタスとキャベツがかぶるのはどうなんだろう。


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posted by わびすけ at 18:54| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「ファーストフード」と「ファストフード」は同じなのか違うのか??

ふとブログの古い記事を読んでいたら、「ファーストフード」という記載に目が止まった。
これはもちろんマクドナルドやケンタッキーフライドチキンなどの気軽に手早く食べられる食品や食事のことである。

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普段から「ファーストフード」と私は言っているけれど、最近メディアでは「ファストフード」と記載したり、発音していたりしていないか。
もしかしたら私は長年の間とても恥ずかしい勘違いをしていたのではなかろうか。

いてもたってもいられず、すぐさま「ファストフード」の意味を検索した。

すると検索上位の中に、「ファーストフード」と「ファストフード」の違いについて解説している記事があった。
案外あっさりと疑問の答えにたどり着いてしまった。

その記事の解説によれば、「ファーストフード」も「ファストフード」も、どちらのスペルも『fast food』。
アメリカ発音では「ファストフード」。イギリス発音では「ファーストフード」となるらしい。

ということで、私は知らず知らずのうちに大恥をかいていたわけではなく、ほっとした。

しかし「ファストフード」という単語に気がつかなげければ、fastをfirstと勘違いし続けていたに違いない。


goo辞書より引用
fast
1: 〈人・物(の動き)が〉速い 2: 〈物・事(の進行)が〉迅速な 3: 〈物が〉固まった

first
1: 1番目の,最初の(略1st) 2: 最も重要な,第1位の,トップの


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posted by わびすけ at 18:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする