2021年09月16日

オートミールのリゾット

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オートミールを買ったのはテレビの影響。

コメに比べてカロリーが少ない。食物繊維が多い。それらの理由から、巣ごもり生活を続けている人から購入が多く、売り上げを伸ばしているらしい。
新型コロナウイルスが生んだヒット商品である。

食べたことのある人からは、それほど良い評判を聞いていない。
でもやっぱりみんな食べているんだ。。。

そして買ってみた。

買ってみかか、どのように調理して食べてよいかわからない。
こういう時は、クックパッド。

すぐにこれはというものが見つからなかった。クッキーや焼き菓子の類いがたくさん載っていた。
しかしそれらは興味をそそらない。

そこでレシピを、リゾットに限定して探してみた。
冷蔵庫の残り物で作れるちょうど良いレシピがいくつか見つかり作ってもらった。

はっきり言って、店に出して金がとれる出来栄えだった。
調理次第では常食できる。しても良い。

これからもいろんなレシピを探してみよう。
お好み焼きが人気レシピのようだけれど、マヨネーズとソースでカロリーが高そう。
健康目的の意味が薄れている。。。


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posted by わびすけ at 10:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冷やして食べるしっとり食感のバウム【ファミリーマート】

陳列棚に並んでいるデザートに迷ったとき、やっぱり「人気商品」と書かれた札のある商品を取ってしまう。


冷やして食べるしっとり食感のバウム
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バウムクーヘンは通常、常温で食べるのが美味しくて、それが一般的だと思っていたけれど、完全に既成概念の裏をかかれてしまった。
商品名にあるように、今まで食べたバウムクーヘンより飛び抜けたしっとり食感。

高級洋菓子店のバウムクーヘンに並び立つバウムクーヘンがコンビニで買えるなんて、日本はなんて幸福の国なんだろう。


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posted by わびすけ at 10:25| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月15日

バタービスケットサンド(チーズ)【ファミリーマート】

ファミリーマートの人気商品というのだから、食べないわけにはいかない。

陳列棚には「チーズ」「レモン」「ショコラ」の3種類が並んでいた。
レモンとショコラは一列ずつだったのに対して、チーズだけは3列も並べられていた。

ということは間違いなくチーズが一番売れているということである。
3種類とも買って帰ってもよかったのでもあるが、そこは欲張らずチーズだけ買った。


バタービスケットサンド チーズ
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発酵バターの香るビスケットで、デンマーク産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを使用したバターチーズクリームをサンドしている。

なんといってもチーズが爽やか。これはハマるわ。。。
次にファミリーマートに行った時も買ってしまいそう。いや、多分買う。

レモンとショコラに興味はあるけど、浮気せずチーズ一筋になりそうな気がする。


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posted by わびすけ at 19:31| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月14日

キュウリと鶏唐揚げのチリソース和え

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きゅうりのキムチがあんなに美味しいのだから、チリソースがきゅうりに合わないはずがないっ。

きゅうりを一口サイズに切って、フライパンでゴマ油を使って炒める。
きゅうりに火が通ったら、フライパンの中で鶏肉唐揚げと、市販のエビチリ用のチリソースと和える。
(残り物の刻み葱も入れました。)

これだけで本格中華と寸分なく仕上がってしまう。


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posted by わびすけ at 18:51| Comment(0) | 炒め物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

肉団子なんば

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もうすぐ大量の冷凍鰯が届くので、冷凍庫のスペースを空けておかなければならない。
一番スペースを繰っているのが、冷凍肉団子。

簡単に作れるメニューを考えて、肉団子入りの蕎麦にすることにした。
九条葱も忘れない。


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posted by わびすけ at 18:40| Comment(0) | 麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月13日

秋刀魚と茄子のグリル

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ヘルパーさんが自身の家庭用にサンマを買った時、八百円もしたそうだ。
幸い近所のスーパーでは、百五十円でサンマが買えた。

思うにこのサンマは、わけあり品であろう。

小振りだから、規格外ではねられたか、昨年の売れ残りの在庫処分か、そんなところだろう。

おいしく脂の乗ったサンマが食べたいけれど、サンマが食べられるだけ幸せを感じるべきだろう。
仕事の問い合わせも来し、月末には少しお金が入るかもしれない。

その時は、高級なサンマをネット通販でお取り寄せしてみよう。


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posted by わびすけ at 19:43| Comment(0) | 焼き物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

切り干し大根とベーコンのサラダ

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突然思い出したかのように、切り干し大根が食べたくなった。
でも前回切り干し大根を買った時、そのまま棚に置いたまま忘却し、思い出した時には切り干し大根は変色していた。

今回は同じ失敗をしてはならじと、買ってすぐに調理した。

切り干し大根を使ったサラダが作りたかった。クックパッドで検索し、ハムと合わせたサラダを作ることにした。
しかし冷蔵庫にハムがなかったので、ベーコンで代用した。

合わせ調味料は、粉末鶏がらスープ、料理酢、ごま油、ラー油、いりごま。

辛いものが苦手な人は、ラー油を入れなければよい。


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posted by わびすけ at 14:44| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする