2021年09月13日

けいらんうどん(かき揚げのせ)

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“けいらんうどん”というのは、京都だけのメニューなのだろうか?
(大阪にもあるみたいです。)
クックパッドで検索しても、卵とじうどんばかり表示される。

残暑厳しい折の中、なぜかこんな身体が熱くなるものを食べたくなった。

ヒガシマルうどんスープで出汁を作り、ここにおろしショウガと九条ネギを入れて風味を出す。
吉野葛でとろみをつけて、とき卵を回し入れる。

ゆで上がったうどんを丼に入れて、うどんスープを上からかける。

今日は贅沢にかき揚げをトッピング。かき揚げをオーブンで温め過ぎて焦がしてしまったのはご愛嬌。
でもこれって、天とじうどんだよね。。。


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posted by わびすけ at 14:37| Comment(0) | 麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月11日

りんごのデニッシュ【セブンイレブン】

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カフェや洋菓子店などに行くと、アップルパイ、リンゴのタルトなどに反応してしまう。パン屋でも同じようにリンゴの入ったりパンに反応してしまう。
コンビでのパンでも同じように反応してしまった。

しっとりした生地を狙ったのだろうか。好みより水分が多めに感じる。
リンゴの水分が生地に移ったのだろうか。それとも熱いうちに包装してしまい、蒸気で湿ってしまったのか。
プロならこんなミスなんてしないでしょう。

やっぱり開発者と生地の好みが違うのでしょう。
私はやっぱりサクサク生地が好きだ。


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posted by わびすけ at 18:56| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

3色そぼろ&チキン南蛮弁当【ファミリーマート】

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散髪に行った帰り道にお昼用の弁当を買いにファミリーマートに寄った。
あまり定番のおかずでないものを探したが、びっくりするほど斬新なものはなかった。

ただ最近食べていないものが「そぼろ」であった。

何かピンと来るものがあるかと聞かれれば、はっきり言って何も無い。

三色の内訳は、肉そぼろ、煎り卵、高菜漬け。
好き嫌いが激しくなければ気軽に食べられる無難なお弁当。


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posted by わびすけ at 18:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月09日

ケロッグ くちどけチョコレートハーフ

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子どものころは、コーンフレークが大好きでした。朝ごはんに、昼ごはんに、おやつにとよく食べたものでした。
小学校の給食にコーンフレークが出てきたときはとても嬉しかった。

そんな私がここ10年、もしかしたら20年、コーンフレークやグラノーラの類いは食べていない。
(森永チョコフレークは食べました。)

そんな久々のグラノーラは、どの商品が美味しいのかよく分からないので、高級そうなのも買った。

袋の裏面には、ホテルニューオータニ監修と書いてある。少し期待できる。

ただ何年とグラノーラを食べていないので、いったい器にどの程度もってよいのか分からなかった。

ホームヘルパーに入れてもらった量は少し少なく感じたので、もう少し入れてと言ったら、ホームヘルパーは心配そうな顔をした。
もしかして、多過ぎた。。。?

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最初は牛乳をかけずに、そのまま食べた。
食べ始めて、ほんの少しでお腹に満腹感を感じだした。

はちみつや、ドライフルーツなど色々な味が入っているので、グラノーラばかり食べていても飽きが来ない。
でも半分ぐらい食べたところで、変化が欲しくなり牛乳を加えた。

牛乳を加えるとグラノーラが贅沢になった気分がした。
すっかりグラノーラにはまったかも知れない。実は翌日の夕食もグラノーラを食べた。


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posted by わびすけ at 18:54| Comment(0) | シリアル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月08日

お抹茶もちもちもち食感ロール お抹茶わらび餅(京都府産宇治抹茶使用)【ローソン】

最近の漫画は長いタイトルが流行りのようだけど、この抹茶菓子はそれに乗っかっているのだろうか。
一見ロールケーキのようだけれども、一番外側は抹茶風味の餅である。

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商品名にわらび餅と書いてあるのだから、わらび餅が入っているのだろうけど、食べてみるとあまりわらび餅の主張が感じられない。
6切れ入っているのは、みんなと分けて食べるのにとても良い。

漫画のタイトルがどんどん長くなっていくように、コンビニの商品名もどんどん長くなっていくのだろうか。


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posted by わびすけ at 08:38| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月07日

オートミールのトマトカマンベールリゾット

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人生初のオートミール☆
クックパッドのレシピからリゾットをホームヘルパーさんに作ってもらいました。


オートミールのトマトカマンベールリゾット
https://cookpad.com/recipe/6922253


レシピにはバジルも使っておりますが、そんなおしゃれな食材は冷蔵庫には無いっ。
ほぼ冷蔵庫にあるもので作れて、とても美味しい☆☆☆

オートミールのリゾット。また、リクエストしてみよう。


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posted by わびすけ at 18:35| Comment(0) | 麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月06日

《久しぶりにアノ商品をもう一度買ってみたい》神戸魔法の壺プリン

お気に入りのプリンである。たくさんの人にこのプリンはおいしいと紹介した。




届いてもその日食べるのは我慢。一晩解凍して食べれば、このプリンの味と食感の良さが分かる。
しっとりしていて、まろやかな味わい。

昔ながらのカスタードプリンが好みの人には、柔らかすぎる感じがするかもしれない。
でもこのおいしさは、壺一つでは物足りなく感じてしまう。何個でも食べたくなるので、家族で買うときは少し余分に買っておくべきだろう。


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posted by わびすけ at 19:54| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする