2021年09月27日

見た目は悪いけど美味しい枝豆ごはん

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ホームヘルパーに野菜の直売所で枝豆を買ってきてと頼んだのであるが、買ってきた枝豆の房を開くと、中の豆は紫色だった。
これ多分、黒豆を買って来たのだろ。。。

そういうことは気にせずに、豆ご飯を炊いた。

豆と米を一緒に炊くと、どうしても豆が黒ずんでしまう。
枝豆を別に湯がいて、炊き立てのご飯に混ぜれば、彩りはきれいなのだけど、味的に物足りないので、豆と米は一緒に炊いている。

自分で食べる用だから、彩りよりも味を重視。


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posted by わびすけ at 19:48| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

どらもっち 生スイートポテト【ローソン】

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デザートの棚を見た時に、私の買いたかった商品が置いてなかった。代わりに何を買おうかと見渡して、まだ食べてないものにした。

どらもっち 生スイートポテト
これを選んだ理由は、この秋まだサツマイモを食べていないから。

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濃厚な甘さが特徴のさつまいも「国産紅はるか」を使ったスイートポテト餡と、北海道産生クリームを配合したホイップクリームとをもちもちの薄皮生地でサンドしました。

最近の和菓子屋さんの中には、同じようなどら焼きを売っている店もあって、いくつか食べたことがあるが、そのどれよりもおいしかった。
コンビニおそるべし。

アマゾンの台頭で街の本屋さんが激減してしまったが、今度はコンビニエンスストアのせいで街の和菓子屋さんが激減しないか心配になってきた。


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posted by わびすけ at 08:05| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする