土用の丑。土曜の鰻。

明日は土用の丑。今日は土曜の鰻。


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海老フライ

国民的メガバンクの株主優待の品。カタログギフトの中から、この商品を選んだ。

油鍋で揚げるのではなく、オリーブオイルで衣を浸して、ウオーターオーブンで焼き揚げた。
エビの身がプリプリ。なかなか上質のエビである。

ウオーターオーブンで焼き揚げたことにより、油がしつこくない。この調理法は正解。


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鎌倉煮込みハンバーグ

某証券会社の株主優待はカタログギフトであった。普段食べない高級食材を探したけれど、琴線に触れたのはハンバーグであった。

焼きハンバーグも良いが、煮込みハンバーグも魅力的。
特にソースが美味しい煮込みハンバーグは、ソースをできるだけ残さないように食べたい。


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豚肉味噌漬け

某不動産会社の株主優待はカタログギフトであった。いろいろ商品を迷った末、京都祇園有名料亭の豚肉味噌漬けを選んだ。

京都祇園有名料亭の味噌漬けであれば、西京漬けを連想するところだけれど、合わせ味噌のようだった。

味噌のこうじの効果で肉がとても柔らかい。二枚ペロッと食べてしまった。


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夏の涼み 冷し中華 マヨ付：セブンイレブン

猛暑日に昼飯を買いにコンビニに入った。おにぎりのコーナーも弁当のコーナーも目を通さず、迷わず冷やし麺が置いてある棚に向かった。

夏の涼み　冷し中華　マヨ付


冷し中華といえば、細切りのハムのイメージが強いが、ここ最近のコンビニで売られている冷し中華はハムではなく焼き豚のものが多く感じる。
この商品においては細切りではなく一枚まるごと。豪華さを強調している。

それにしても冷し中華の酢の味は、味覚を麻痺させ、中毒性を持たせる。
次はファミリーマートの冷し中華を買ってみよう。


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アイスクリーム

猛暑日に昼飯を買いにコンビニに入った。昼飯だけ買うつもりだったけれど、暑さと誘惑には勝てなかった。
レジに向かう前にアイスクリームのコーナーに寄った。


ロッテ・爽（バニラ）
明治エッセルスーパーカップ（チョコミント）



ロッテの「爽」は市販のアイスクリームの中で一番の好み。
口当たりがとても好きだ。

明治エッセルスーパーカップは少し自分には量が多い。でもチョコミント味に興味を持って買ってみた。

ミントの風味で口の中がガムを噛んでいるような気分になる。
ひとカップ食べきれないと思っていたけれど、猛暑が涼を求め、あっさりと胃袋に収まった。


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セブンプレミアム・穂先メンマ 80g：セブンイレブン

柔らかい穂先メンマのラー油ピリ辛炒め。乳酸発酵した香りとうま味のあるメンマ、炒めた後に食べやすく煮込んでいるという。
おつまみに、ごはんのお供にもよく合うし、インスタントラーメンのトッピングにも良い。


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