トウモロコシの一番おいしい焼き方

夏野菜が出回っているけれど、連日の猛暑でなかなかお手頃の価格になってくれない。
そんな中、お手頃価格のトウモロコシ三本\200を購入した。

一番おいしいトウモロコシの焼き方は、オーブンで皮ごと丸焼き。※個人の意見です。

最近のオーブンはマイコンメニューで「焼き芋」があるのでこの設定を使えば細かい設定もいらない。
焼き芋同様に蒸し焼きにすれば失敗もない。

好みでバターや醤油を塗ればよい。食べやすく切るのも良いが、やはり一本丸ごと豪快にかぶりつきたい。


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金目鯛の釜めし

ネット通販で「釜めしの素」を探していたら、鶏釜めし以外にもいろいろあった。ためしに金目鯛を買ってみた。

金目鯛は多分食べた経験はあると思うけど、味の記憶はない。
魚貝系の味と風味がある。多分これが金目鯛の味なんだろうと思う。ちょっとぜいたくな炊き込みご飯。


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牛しゃぶしゃぶ

食品輸入会社の株主優待。自腹では絶対に買わない国産和牛。
フライパンに京風白だしを沸かせて、しゃぶしゃぶでいただきました。

ごまだれが無かったのでポン酢で食べました。
残った京風白だしで、うどんを湯がいて、これがまた美味しい。


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割烹なか川のうなぎ昆布

肉厚の昆布。鰻の蒲焼きの風味がしっかりついている。
贅沢なご飯の友。

『割烹なか川』は京都祇園の有名料亭だと思う。(知らんけど。。。)
これは持ち株の株主優待品。こんな高級そうなもの自腹では絶対買わない。


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阿闍梨餅

お盆の仏壇のお供え物に親父の好物である阿闍梨餅（あじゃりもち）を買って備えた。
満月本店は相変わらず阿闍梨餅を買いに来るファンが多かった。


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源氏パイ マイルドショコラ

見つけると反射的に買ってしまう『源氏パイ』。

平家パイもあると聞いたことがあるけれど、見たことが無い。あったら一度、源氏パイと食べ比べがしたい。


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ココナッツサブレ

子どものころから半世紀以上食べている『ココナッツサブレ』。
おやつとしても食べるし、時々朝ごはん代わりに食べている。

この味だけは、絶対に飽きない。


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