タマネギとエノキの焼きそば

明星鉄板焼きそば(インスタント)が賞味期限を過ぎて忘れ去られていた。賞味期限であり消費期限ではない。気にせず食べる。


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ハムジャーキー（ポークジャーキー）

虫歯一本もない私の歯は堅いものも平気である。でもジャーキーのたぐいは自分ではめったと買わない。
これも頂きものである。

塩が特別よく利いた堅いベーコンという表現で合っていると思う。
買い置きしておいたベーコンがそろそろ少なくなってきた。わけあり品の安い品をまた探そう。


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鶏唐揚げの甘煮

永谷園「レンジのススメ」シリーズの「肉豆腐」を使うだけ。

冷凍唐揚げと青ネギを袋に詰めて、あとは電子レンジで５分加熱するだけ。

簡単でとても味もよかった。
酢を少し加えれば中華風になるかもしれない。


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北海道産男爵のポテトサラダ：セブンイレブン

テレビ番組でこだわりの製造過程が紹介されていたので、買ってみることにした。

ジャガイモの食感がとても良い。ワンカップ以上平気で食べられる。

環境問題を考えれば、透明プラスチック容器はいかがなものか。
美味しさが広まれば、アイスクリームのような紙容器でも人気商品として売れると思う。レトルトパックのポテトサラダだって人気があるのだから、それでよいのではないか。


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チョコ棒：セブンイレブン

ネットニュースに好評な記事があったので買ってみた。

チョコレートとパン生地の配合が絶妙。甘すぎることがないから、おやつにも主食にもなる。
ベーコンエッグとポテトサラダと一緒に食べたけれど、良いランチになった。


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あさり釜飯

お米を研いで、炊飯器で炊くだけ。具材も入っているし、調味料も必要ない。
手間いらずで助かる。


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レンジのススメ すき焼き風肉豆腐

電子レンジで簡単にできる肉豆腐。

パッケージの写真に青ネギが写っていたので、豆腐以外は何も入れなかった。
肉は入っていたけれど、ネギは入っていなかった。冷蔵庫にネギがあったので入れておけばよかった。





肉の量は期待していたよりかなり少ない。しかし具材を入れて電子レンジで5分加熱するだけでよいのだから、とても便利。
アレンジもいろいろできそう。

ジャガイモ、ニンジン、タマネギを入れて、次は肉じゃがを作ってみたいと思う。


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