餃子の王将ラーメン

半世紀前の餃子の王将のラーメンは、はっきり言ってマズかった。一度だけ食べて、それ以来餃子の王将では焼きそば以外のめん類を注文したことがない。

それはまだ餃子の王将が関西ローカルの中華料理チェーンだった時の話。

さすがに全国に進出した中華料理チェーンともなれば、ラーメンの味も改良され向上した。

冷凍食品の餃子の王将のラーメンをいただいた。インスタントラーメンのように鍋で煮込むだけで簡単に作れる。
タマネギとモヤシを麺と一緒に煮込み、焼き豚をトッピング。タマネギと一緒に煮込んだことでスープに甘みが加わった。

これからは餃子の王将てラーメンを注文する。。。。なんてことはそれでもないだろう。
京都には美味いラーメン屋が星の数ほどある。
ラーメンが食べたくなったら、やっぱりラーメン屋に行く。


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