2013年05月15日

レンジでチン☆ ベーコンとキャベツの貧乏鍋&雑炊


訳ありベーコンがまだまだ残っておりますので、煮物にしました。


  1. 鍋にベーコンとキャベツを投入。適量の水を注ぐ。
  2. 味付けは顆粒鶏がらスープの素と胡椒。ベーコンに塩分があるので塩は不要。
  3. 鍋にラップをかけて数分加熱。

出来上がり。


具を食べたら残ったスープで雑炊。

  1. スープの中にご飯と彩の野菜を投入。(今回はニラ)
  2. ラップをかけて、電子レンジで数分加熱。
  3. 過熱が終われは熱いうちに溶き卵を回しかけ、そこらへんの雑誌を器にかぶせ中を蒸らす。

雑誌は分厚い方が蒸らし効果が高い。 (別に雑誌でなくても良いけど・・・)
1分ほど蒸らせば卵が良い具合に仕上がる。



次回は、おろし生姜もしくは、おろしニンニクを加味して作ってみようかな。。。





posted by わびすけ at 13:50| Comment(0) | 煮物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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