2013年09月04日

豚もつと胡瓜のサラダ



豚もつは湯引きしたあと、細切りにして胡瓜と混ぜます。
味付けは、わさびマヨネーズ。味が淡白なので胡椒を効かした方が好みの味になりました。

ホルモンの噛みごたえと、胡瓜の噛みごたえが相対していて、とても面白い食感です。



posted by わびすけ at 19:05| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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