2013年11月02日

レンコンのきんぴら



朝のテレビでレンコン特集をしていて、レンコンのきんぴらは輪切りではなく、縦に切ると食感が良くなるというので、そのように作ってもらいました。

たしかに輪切りのコリコリした食感ではなく、縦に細く切るとサクサクした食感でした。




posted by わびすけ at 15:42| Comment(0) | 惣菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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