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2014年02月16日

イワシ丸干しの竜田揚げ



メガ盛り2キロで買った鰯の丸干しも残り7尾。ずっとただ焼いて食べていたばかりなので、最後は違う食べ方を。

片栗粉を衣にするつもりが、片栗粉が足りなくて小麦粉も足しました。

ご飯にも、酒にも合う一品。

粉をまぶす前に醤油などで好みの下味をつけるとよいでしょう。

次に作るときはカレー粉を下味にしてみよう。



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posted by わびすけ at 08:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 揚げ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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