すじ肉とコンニャクの味噌煮込みを鍋いっぱい作りましたので、これを使っていろいろ作ってみようと考えました。
- ねぎは１０〜１５センチの長さに切って先にオーブンで焼く。
- 丼ぶりに麺とスープの素に入れて、熱湯を注いだら焼いたネギをのせる。
- 丼ぶりにラップをかけて、電子レンジで約２分加熱。
- 加熱が終われば、ラップを外してスジコンをトッピング。
味噌と味噌だから味の喧嘩も無く仕上がりました。次は塩ラーメンでやってみよう。
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