残り物処理。レトルトカレーを鍋に入れ、キャベツと一緒に煮込んだとき、オレンジマーマレードを、おおさじ3杯入れてみた。
柑橘系の風味漂うカレーになったが、若干煮込み時間が短かったか、味がカレーに馴染んでなかった。
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