鮭は良い味が出るように皮つきの切り身にしました。
生椎茸は笠の部分だけシチューに使用。残った椎茸の軸は胡麻油で炒めものに。（右下）
パンも自家製。
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2015年03月19日
鮭と生椎茸のクリームシチュー
鮭は良い味が出るように皮つきの切り身にしました。
生椎茸は笠の部分だけシチューに使用。残った椎茸の軸は胡麻油で炒めものに。（右下）
パンも自家製。
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