
ウォーターオープンの唐揚げメニューで油を使わず唐揚げに。
こんにゃくに“おから”を練り込んであるだけなのに、唐揚げにすると肉の食感になる不思議な「おからこんにゃく」。
初めて食べた時、これは居酒屋の定番メニューになると思ったが、あれから数年、その気配なし・・・。
おからとコンニャクなのに、肉より高い値段やもんね。。。
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