
長芋を大きめの輪切りに切って、オーブンで焼く。
外はサクッ、中はホクホクになったところで、バターを溶かしたフライパンへ移す。
麺つゆをからめる。
鶏のから揚げに添えて、カツオ節をふって出来上がり。
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