自家製ピリ辛メンマ

近所の畑でタケノコが安く買える。
残り物のオイスターソースでピリ辛メンマ。
　
　
タケノコは水煮にし、好みの大きさにカット。

鍋にタケノコと調味料（水・醤油・酒・みりん・オイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・豆板醤）を入れ中火で煮る。

かき混ぜながら汁気がなくなってくるまで煮る。

汁気が無くなったら火を止め、ゴマ油をかき混ぜたら出来上がり。
　

ブログランキング参加中

ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。


にほんブログ村

人気中華料理ランキング福袋【送料無料】お取り寄せ グルメ 冷凍食品 母の日 父の日 お惣菜 詰め合わせ 手作り おかず お弁当 冷凍 レトルト あす楽 贈り物 食品 お試し 内祝 お返し お見舞い ※沖縄1000円、北海道600円・離島別途送料必要 価格：3599円（税込、送料無料) (2020/5/8時点) 楽天で購入