先日豚ミンチの代用で、ベーコンのみじん切りで麻婆豆腐を作った。
みじん切りでは、せっかくのベーコンの味も風味も無いので、今度はベーコンを少し大きく刻んだ。
これは悪くない。好みに近い。
どうしてちまたの中華料理屋さんがこれをしないのか不思議だ。
メニューに加えたら絶対名物になると思うのに。
ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村
2020年08月09日
ベーコン麻婆豆腐
先日豚ミンチの代用で、ベーコンのみじん切りで麻婆豆腐を作った。
みじん切りでは、せっかくのベーコンの味も風味も無いので、今度はベーコンを少し大きく刻んだ。
これは悪くない。好みに近い。
どうしてちまたの中華料理屋さんがこれをしないのか不思議だ。
メニューに加えたら絶対名物になると思うのに。
ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c792543.c2931a05.1c792544.6f84df59/?me_id=1292744&item_id=10000428&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fonce-in%2Fcabinet%2Fgyouza%2Fgyouza100_1a.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
この記事へのコメント
コメントを書く
![【楽天ブックスならいつでも送料無料】人気店・専門店の料理の裏ワザ [ ホ-ムライフセミナ- ]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4130%2f41306423.jpg%3f_ex%3d240x240&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4130%2f41306423.jpg%3f_ex%3d80x80)
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/018bfc1f.203ec3bc.03ae56ce.08510b9f/?me_id=1213310&item_id=19921660&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8856%2F9784777958856.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
