けして気持悪いカレーうどんという意味では無い。
具の肉を鳥レバーにしただけのことである。
うどんを茹でている間に、鍋に水300CCを沸かし、ヒガシマルうどんスープ(カレーうどん)の粉末を溶かす。
うどんの出汁で、青ネギ、タマネギ、鳥レバー(缶詰)を煮込む。
ゆがいたうどんを丼に移し、カレーうどんの出汁と合わせる。
香りづけに粉山椒を少々かけた。
割と気に入っているメニュー。
鳥レバーは缶詰ではなく、スーパーの総菜コーナーにある焼鳥串のものを使えば、もっと豪華に見えるだろう。
ブログランキング参加中
ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。
にほんブログ村
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1335c820.2dc860ca.1335c821.a56f6a25/?me_id=1261122&item_id=10680175&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F089%2F18089.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![【楽天ブックスならいつでも送料無料】人気店・専門店の料理の裏ワザ [ ホ-ムライフセミナ- ]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4130%2f41306423.jpg%3f_ex%3d240x240&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4130%2f41306423.jpg%3f_ex%3d80x80)
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/018bfc1f.203ec3bc.03ae56ce.08510b9f/?me_id=1213310&item_id=19921660&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8856%2F9784777958856.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
