いわしの丸干し

また買った。『いわしの一夜干し』（訳あり品）。
我が食卓の三大定番、「肉団子」「ベーコン」「いわしの一夜干し」。

通常そのままで食べている。なんて言ったら、生で食べてるような誤解を受ける。
通常そのまま焼いて食べている。

99パーセントそのまま焼いて食べているが、残り１パーセントは、フライにしたり、アヒージョにしたり、煮物にしたこともある。
でもやっぱり、そのまま焼いて食べるのがおいしくて手軽。

それでもたまにはサンマに浮気してみたい。


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