見た目は悪いけど美味しい枝豆ごはん

ホームヘルパーに野菜の直売所で枝豆を買ってきてと頼んだのであるが、買ってきた枝豆の房を開くと、中の豆は紫色だった。
これ多分、黒豆を買って来たのだろ。。。

そういうことは気にせずに、豆ご飯を炊いた。

豆と米を一緒に炊くと、どうしても豆が黒ずんでしまう。
枝豆を別に湯がいて、炊き立てのご飯に混ぜれば、彩りはきれいなのだけど、味的に物足りないので、豆と米は一緒に炊いている。

自分で食べる用だから、彩りよりも味を重視。


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