セブンイレブンの商品の中でも評判の高いものである。アンガス牛100%と思っていたが、それは私の早合点のようだった。
赤身と脂身のバランスの良いアンガス牛を一部(約10%)使用ということだ。うまければどうでもよいか。。。
粗挽きと細挽きの異なる挽き方の牛肉を合わせることで噛み応えがあって牛肉の旨味を楽しめるよう仕上げている。
価格は\505という贅沢なハンバーグであるけれど、時々繰り返し買ってしまう。
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