2023年07月28日

海老フライ

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国民的メガバンクの株主優待の品。カタログギフトの中から、この商品を選んだ。

油鍋で揚げるのではなく、オリーブオイルで衣を浸して、ウオーターオーブンで焼き揚げた。
エビの身がプリプリ。なかなか上質のエビである。

ウオーターオーブンで焼き揚げたことにより、油がしつこくない。この調理法は正解。


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posted by わびすけ at 19:00| Comment(0) | 揚げ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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