ハムジャーキー（ポークジャーキー）

虫歯一本もない私の歯は堅いものも平気である。でもジャーキーのたぐいは自分ではめったと買わない。
これも頂きものである。

塩が特別よく利いた堅いベーコンという表現で合っていると思う。
買い置きしておいたベーコンがそろそろ少なくなってきた。わけあり品の安い品をまた探そう。


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