ホットケーキ＆きのこの山

ホットケーキミックスが食器棚の隅に忘れ去られていた。冷蔵庫の中に賞味期限切れのバターがあった。
これを作るしかない。

ホットケーキミックスにメープルシロップがついてなかった。代わりにはちみつを使う。

何かトッピングが欲しかった。チョコチップがなかったので「きのこの山」をのせて見た。
ふんわりホットケーキに、サクサクビスケットとチョコレートの甘みがつく。これはなかなか良い取り合わせを発見した。


「たけのこの里」も試してみた。



ホットケーキとの相性は、食感的には「きのこの山」の方が好みである。


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