
毎年のことながら、この時期は自家製の「おかき」を揚げる。
小腹が空いた時の間食、なべ物などのトッピング、いろいろ使える。

餅を乾燥させるに適した今の季候でなければ作れない。
毎年楽しみにしているので、つい大量に作ってしまう。そのためこの時期は腹周りが太くなるのが悩みのタネ。
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