山椒香る鯖の照焼丼

冷凍サバの切り身の安売りを見つけて購入した。届いた通販の箱の中には、おすすめレシピが書かれたパンフレットが添えられていた。
その中のレシピを一つ作ってみた。

調味料（醤油・酒・みりん・はちみつ）もいつも台所にあるものばかり。それで簡単にできるのがありがたい。

レシピに書かれていなかったけれど、刻み葱と塩コンブをトッピング。
さらに粉山椒をふりかけて香りをアップ。


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