うちの姉貴はよく岐阜方面に旅行する。そのたびに棒葉味噌をお土産に買って来る。
本格的に七輪と炭火で焼けばおいしいのだけれど、七輪なんてめったに使わないから捨ててしまった。
だからフライパンで代用。
スーパーで買った鶏モモ肉とエノキと九条ネギ。これに合うのは、もちろん熱燗。
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2025年01月15日
棒葉味噌
うちの姉貴はよく岐阜方面に旅行する。そのたびに棒葉味噌をお土産に買って来る。
本格的に七輪と炭火で焼けばおいしいのだけれど、七輪なんてめったに使わないから捨ててしまった。
だからフライパンで代用。
スーパーで買った鶏モモ肉とエノキと九条ネギ。これに合うのは、もちろん熱燗。
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