楽天デリバリー

2016年01月29日

かき餅、揚げました。



スライスした餅を2週間陰干しして、油で揚げました。

揚げ上がりに塩をふるだけ。これ、我が家の味。


でも少し、餅の乾燥が足りなかった。。。

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posted by わびすけ at 15:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月17日

ある日のお昼



錦市場で買ったニシン昆布巻・山椒昆布・みぶ菜の漬物・沢庵漬。

楽天で買ったイワシ丸干し。

ご飯と白味噌汁。


一見、健康的に見えるけれど、塩分多いなぁ。。。



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2015年11月11日

11月11日という事で・・・



コンビニで付け合わせのサラダを買ったが、ポッキーを買い忘れた。


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2015年09月22日

ローソンで毎月22日のみの限定販売





買いそびれると、ひと月待たねばなりません。

ショートケーキの日限定のプレミアムロールケーキ。


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2015年09月20日

茄子と青唐の炒めもの



近所に野菜の無人販売があり、朝採りの新鮮野菜がスーパーの約半額で手に入れられるのは有難い。
ただし、必ずしも自分の欲しい野菜であるとは限らない。


欲しい野菜は無かったが、茄子と青唐辛子があったので、それを買った。

  1. 茄子は乱切りにし、水にさらす。
  2. フライパンで油を熱し、ニンニク・ショウガを炒め、そこに茄子を入れる。
  3. 茄子のまわりに油が回れば、青唐を入れる。
  4. 焼肉のタレで味付け。味噌(韓国味噌)など好みで足すとよい。



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2015年04月24日

ジャンボいんげんと空豆





ジャンボいんげんと空豆、どう調理してもらうか考えたが、ジャンボいんげんは胡麻和えに、空豆は豆ご飯にと素直なメニューにした。



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2015年04月05日

西京焼き鳥



  1. まただ焼いていない生の焼き鳥に、たっぷり白味噌を塗って、一晩冷蔵庫で寝かす。
  2. オーブンで焼く。

タレ焼、塩焼とは違った味わい。なにより香りが良い(好みによる)。
味噌とタレを組合わせても面白そう。


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