ハムジャーキー（ポークジャーキー）

虫歯一本もない私の歯は堅いものも平気である。でもジャーキーのたぐいは自分ではめったと買わない。
これも頂きものである。

塩が特別よく利いた堅いベーコンという表現で合っていると思う。
買い置きしておいたベーコンがそろそろ少なくなってきた。わけあり品の安い品をまた探そう。


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いわし丸干しが高騰

10年前から買い続けている訳あり品のいわし丸干し。ずっと家計を助けてくれた。
ところがたった10年間で値段が倍になってしまった。10年前は2キロ入りで2000円だったのに、とうとう4000円まで値上がりした。

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今年は鰯が豊漁と報じられていたが、魚を獲るにも燃料が必要。魚を運ぶのに燃料が必要。そして人手も必要。
燃料費の高騰。人件費の高騰。いくら豊漁でも値下がりにはつながらない。

かといってほかの食材も右に同じだし、結局を買い続けることになる。
残る節約方法は一回に食べる量を減らすしかない。健康にはその方がよいかも。


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北海道産　超特大いわし丸干し　巨大キングサイズ　20尾セット　2キロ　（1尾100g以上×20尾） 送料無料 価格：3,300円（税込、送料無料) (2023/9/6時点) 楽天で購入

でっち羊かん愛

でっち羊かん (丁稚羊羹、丁稚ようかん)

全国的には「でっち羊かん」とは、水羊かんのことを指す。しかし京都とその周辺地域の「でっち羊かん」は竹の皮でくるんだ「蒸し羊かん」のことを言う。







半世紀前であれば京都の多くの和菓子屋が「でっち羊かん」を店に並べていた。しかし昭和の高度成長期、多くの竹林が宅地化され、これによる竹の皮の高騰で多くの店が「でっち羊かん」の製造をやめた。

一部の和菓子屋が栗を入れたでっち羊かんを高級和菓子として販売しているが、それはなんと悲しい。本来「でっち羊かん」は安価で手軽に購入しやすい庶民のお菓子であったはず。
なかにはアルミの袋やビニールで包まれた「でっち羊かん」まで販売している。これら時代の流れなんて断じて認めない。私に言わせればニセモノ以外なにものでもない。「でっち羊かん」にとっては竹の皮でくるまれ蒸されていることが絶対条件なのだ。


私の『でっち羊かん愛』は、語りだしたら止まらない。。。


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割烹なか川のうなぎ昆布

肉厚の昆布。鰻の蒲焼きの風味がしっかりついている。
贅沢なご飯の友。

『割烹なか川』は京都祇園の有名料亭だと思う。(知らんけど。。。)
これは持ち株の株主優待品。こんな高級そうなもの自腹では絶対買わない。


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キリンの株主優待

ビールの詰め合わせにするか、ドリンクの詰め合わせにするか迷ったけれど、ドリンクの詰め合わせにした。

株主を続けるか迷ったけれど、ほかに欲しい株があったからキリンの株は売ってしまった。
株主優待を考えればキリンの株を持ち続けておきたかったけれど、持っているお金には限りがある。


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野菜炒めスペシャル：ほっかほっか亭

訳ありメガ盛り商品ばかりまとめ買いをするので、毎日の食事がワンパターンになってしまう。
そんな時には、たまに出前舘でデリバリーにする。

肉たっぷりにも目がいったけれど、野菜もたくさん食べたかったのでこれに決めた。
エビフライ、ソーセージ、コロッケ、弁当の内容としても満足できた。


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「訳あり」「メガ盛り」「送料無料」

「訳あり」「メガ盛り」「送料無料」、通販で食材を買うときは必ずこの三つの言葉がある物を買っていた。

これでどれだけ食費が助かったことか。
ところが最近は、それも考え物になった。

食品の値上げラッシュ。人件費アップ。輸送コストの高騰。これらが絡んで、たとえ「訳あり」「メガ盛り」であっても値段が驚くほど上がった。
送料無料であっても、実は輸送コストが含まれている。だから送料無料の商品であっても、必ずしもお得とは言えなくなる。
宅配料金もさらに値上げされそうなので、そうなると当然送料無料の商品も値上げが考えられる。

それでなくても最近は「訳あり」「メガ盛り」「送料無料」の商品に急激な値上がりがあり、購入意欲が沸かない。
もしかしたら、スーパーの安売り商品をこまめに探した方が節約になりそうな気がしてきた。

近所に業務スーパーが建たないだろうか。


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