炒め物: 独居ねたきり身体障害者の食卓

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2025年09月02日

ポパイ（ほうれん草の炒め物）

最近貧血がひどいので、鉄分補給にほうれん草を食べなければと思った。ほうれん草メニューを考えていたら、出町柳のうどん屋のメニューに「ポパイ（ほうれん草の炒め物）」があったことを思い出す。

ちょうど出町柳に行く用事もあったことだし、そのうどん屋でビールとともにポパイを食べることにした。

ポパイひと皿で貧血が改善されるわけもない。次は生レバーが食べたいと思う今日このごろである。

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posted by わびすけ at 19:06| Comment(0) | 炒め物 |

2025年08月13日

黒豚ロールステーキポークチャップ仕立て

熱したフライパンにごま油を入れて、ニンニクとタマネギを炒める。
豚肉を入れ、塩とコショウ、ケチャップと焼き肉のたれて味付け。

上質の豚肉なので柔らかく仕上がっている。
付け合わせをもう少し考えれば見栄えのする一皿になっただろう。

もっとこってり風味にしてもおいしいかもしれない。

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posted by わびすけ at 08:45| Comment(0) | 炒め物 |

2025年02月16日

盛りすぎ！大きなタレつくね串なんこつ入：ローソン

炭火で焼いた香ばしい鶏つくねを1個増量。

一つの玉がピンポン玉サイズで食べごたえがある。軟骨の食感もよくてとても好みだ。

ローソンサイトの説明では「炭火で焼いた香ばしい鶏つくねを1個増量」と書いてあった。初めて買うので通常のボリュームを知らないけれど、鶏つくねを1個増量であるならば、4玉が5玉になっただけでは25%増えただけで、盛りすぎチャレンジのうたい文句「47％増量」に足りない気がする。

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