2022年01月10日

発酵小豆粥

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発酵小豆粥

1月7日は七草粥を食べたかったのであるが、作り過ぎた発酵小豆(発酵あんこ)を早く使い切りたいので、小豆粥になった。

発酵小豆(発酵あんこ)の作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/6840630


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posted by わびすけ at 18:29| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月06日

さつまいも御飯

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秋深しといより、もう冬であるが、サツマイモご飯が食べたくなった。


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posted by わびすけ at 19:50| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月01日

オートミールミートドリア

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オートミールで作るリゾットのレシピを探していたら、レトルトのミートソースで作るドリアを見つけた。

超簡単 オートミールでミートドリア
https://cookpad.com/recipe/6830492

家庭用ならこれで十分かも知れないけれど、お店に出すとしたら、もうひと工夫必要。


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posted by わびすけ at 18:48| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月30日

オートミール玉子雑炊

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白米の代わりにオートミールを使った雑炊を作ってみた。

水と白だしでオートミールを柔らかくし、とき卵を入れるだけ。
具材は冷蔵庫の残り物。刻み葱、冷凍ミックスベジタブル。仕上げに刻んだ海苔。

手軽な一品で、カロリー少なめ。献立が思い浮かばなかった時にまた作るだろう。


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posted by わびすけ at 13:53| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月27日

見た目は悪いけど美味しい枝豆ごはん

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ホームヘルパーに野菜の直売所で枝豆を買ってきてと頼んだのであるが、買ってきた枝豆の房を開くと、中の豆は紫色だった。
これ多分、黒豆を買って来たのだろ。。。

そういうことは気にせずに、豆ご飯を炊いた。

豆と米を一緒に炊くと、どうしても豆が黒ずんでしまう。
枝豆を別に湯がいて、炊き立てのご飯に混ぜれば、彩りはきれいなのだけど、味的に物足りないので、豆と米は一緒に炊いている。

自分で食べる用だから、彩りよりも味を重視。


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posted by わびすけ at 19:48| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月25日

狗巻の大きなおにぎり【ローソン】

コンビニでおにぎりを買うとき、少し考えた。1個では少ない。でも2個だと多い。
棚を見渡して、「大きなおにぎり」の文字に目を止めた。これがいい。

でもなんで、『呪術廻戦』??

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「狗巻の大きなおにぎり」(税込198円)は、作品の舞台となる「東京都立呪術専門高等学校」の2年生「狗巻棘(いぬまきとげ)」をモチーフとしたおにぎり。狗巻棘は、自身が使用する言葉に効力を持たせる術式「呪言」の影響をむやみに出さないよう、普段使用する語彙を“おにぎりの具”だけにしているキャラクター。ローソンの「狗巻の大きなおにぎり」は、狗巻が主に使用するセリフ「しゃけ」「おかか」「ツナマヨ」の全てを具材として使用する。パッケージは全3種類。

なんだそういうことか。。。
『呪術廻戦』のアニメは全部見てるけれど、そこはコロッと忘れていた。

ローソンがコラボレーションしているということは、そろそろテレビアニメシリーズの続編が始まるのだろうか。


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2021年09月01日

納豆巻き&ねぎとろ巻き

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スーパーで納豆の3個入りパックを買ってしまうと、ついつい最後の1パックを食べ忘れてしまう悪い癖があるので、なるべく納豆は買わないようにしている。
でもたまに無性に納豆が食べたくなる時がある。こんな時にはコンビニの納豆巻きがとても助かる。

納豆巻き一本では物足りないので、ネギトロの手巻きずしも一緒に買った。
並べると何となく手巻きずしの黄金コンビ。

だけど私が一番好きな手巻きずしは穴キュウである。


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posted by わびすけ at 13:27| Comment(0) | 御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする