関さばりゅうきゅう

家族が大分旅行のお土産に買ってきてくれたもの。
しめサバはよく食べるけれど、サバのしょうゆ漬けは初めて食べる。
京都の人間には馴染みのない味。ご飯にのせて海鮮丼で食べてみたけれど、ちょっと醤油の味が京都の人間には味が濃すぎる。
ご飯にのせずに、そのまま酒の肴にすればおいしかったかもしれない。


大分の郷土料理のようだけれど、なんで「りゅうきゅう」というのだろうか。沖縄県の琉球と何か関係があるのだろうか。


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ひゅうが丼（日向丼）

家族が大分へ旅行に行って、お土産に買って帰ってきた。

海鮮丼にして食べるのが、おすすめのようだけれど、よく食べるマグロのづけ丼とは味覚が少し違う。
何となくぬめり感があった。濃い味が好みの人には食べよいかもしれない。

それにしてもホームヘルパーさん、わさび入れ過ぎ！！
２センチと言ったのに、６センチは入ってる・・・。


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ブリのづけ丼

母と姉が大分に旅行に行った。そのお土産が「ブリの漬けどん」。
冷凍だったが、解凍は簡単だった。
醤油漬けだから、味が濃いのは当然。ワサビを用意していなかった。ワサビがあればもっとおいしく食べれただろう。


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ひじきご飯

台所の隅っこに「ひじき」が長期に放置されていた。
冷蔵庫の残り物「えのきだけ」「ニンジン」と一緒に炊き込みご飯にした。


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水菜のオートミールトマトリゾット

いつも作るオートミールトマトリゾットに水菜を入れてみた。

参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/6922253


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具！おにぎり ポーク玉子(シーチキンRマヨネーズ)：ローソン

コンビニ弁当を買って帰ろうと思ったけれど、気を引く商品がなく、弁当一つよりおにぎり二つの方が安く済むので、おにぎりを二つ買って帰った。

ローソン公式サイトの説明通りでした。
「ひとくち目から具材が楽しめる！具材が主役の「具！おにぎり」シリーズ！塩味をきかせたポークランチョンと、甘さ控えめの玉子焼をサンド。相性の良いシーチキンマヨネーズを添えました。」


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具！おにぎり 盛りすぎ！牛焼肉：ローソン

コンビニ弁当を買って帰ろうと思ったけれど、気を引く商品がなく、弁当一つよりおにぎり二つの方が安く済むので、おにぎりを二つ買って帰った。

電子レンジで温めると、おいしさも増す焼き肉のおにぎり。

しかし焼き肉のタレで白米の粘りがなくなり、食べてる途中にご飯がぼろぼろ落ちてしまう。
タレの量をもっと少なくすべきである。


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