天下一品監修 赤んこってりチャーマヨおにぎり：ローソン

ローソンの「天下一品こってりフェア」の商品。

面倒くさいからそのまま食べるということはせず、電子レンジで温めてから食べるべし。封を切った時にチャーハンの好い匂いが香る。香りも味の内だから。

ラーメンとチャーハンの相性の良さは言うまでもない。店内で売っていた天下一品監修のラーメンと一緒に食べるのも悪くない。
そういえばローソンでは天下一品監修のベビースターラーメンも陳列棚に並んでいた。


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八代目儀兵衛監修おむすびちりめん山椒：セブンイレブン

八代目儀兵衛監修のこだわりのブレンド米に、味わい深いちりめん山椒煮を具材にしたおむすび。



京都祇園にある八代目儀兵衛の店にはいつも行列ができる。それぐらい人気のある店の白米で作ったコンビニおにぎり。
米の旨さを強調するためか海苔は巻かれていない。

白米は確かに旨い。しかしコンビニおにぎりの白米はもともと美味しく炊かれているものだから、他のおにぎりと白米の旨さは微妙なほどであるとしか言えない。ただちりめん山椒は良いものを使っており、白米との相性は抜群。


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牛焼肉マヨネーズ：ローソン

マヨネーズ味の焼肉なんてコロンブスの卵だ。
どこかの焼肉屋が始めたりしないだろうか。

肉の切り方がいい加減で、肉がつながっていたりして噛み切りにくかった。


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漬けサーモンといくら醬油漬

短時間しか昼食にかけらないので、コンビニでおにぎりを購入。



醤油の利きすぎた「いくら」は好きではない。この「いくら」はマイルドな醤油漬け。これぐらいの塩加減の方がよい。


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焼さけハラミ

短時間しか昼食にかけらないので、コンビニでおにぎりを購入。



大きな焼さけハラミが入っている。
でもやっぱり、焼さけハラミを食べるなら、お茶碗に入れた温かいご飯で焼き立てのハラミを食べたい。みそ汁付きで。


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出町ふたばの赤飯

祝い事の手土産にもらった赤飯。豆もちで有名な『出町ふたば』のものである。







京都では和菓子店を二通りの呼び方で分類する。茶席などで用いる菓子や贈答品に使う菓子を売る「菓子屋」。普段使いやおやつで食べる菓子を売る「餅屋」。
『出町ふたば』は後者の「餅屋」にあたる。

餅屋である以上当然もち米を扱う。赤飯の中にはもち米も入っている。そして当然よい小豆を使っている。
やっぱり自家製で赤飯より小豆が美味しい。


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山椒香る鯖の照焼丼

冷凍サバの切り身の安売りを見つけて購入した。届いた通販の箱の中には、おすすめレシピが書かれたパンフレットが添えられていた。
その中のレシピを一つ作ってみた。

調味料（醤油・酒・みりん・はちみつ）もいつも台所にあるものばかり。それで簡単にできるのがありがたい。

レシピに書かれていなかったけれど、刻み葱と塩コンブをトッピング。
さらに粉山椒をふりかけて香りをアップ。


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