きびなくん

姉貴が五島列島に旅行に行った。そのお土産にもらった。
カタクチイワシの目刺しと同じようなものだけど、カタクチイワシより柔らかかった。

そのままで食べれるようなので、そのまま食べた。もちろん炙って食べてもよい。
ほんのり塩気があって、間違いなく日本酒に合う。


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かに味噌オードブル

いただきもののかに味噌の缶詰。缶を開けたら、すぐに食べきりたい。
いろんな付け合わせを考えてみた。

本当は本物のカニと食べてみたいところだけれど、予算の都合でカニかまぼこ。
だし巻きと一緒に食べるのもなかなか良かった。


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黒豆枝豆

近所の畑で黒豆枝豆が売っていた。丹波の黒豆てはないようだ。
それでも旨い枝豆には違いない。
買って帰って早速茹でた。

あろうことか、ビールを買い忘れてしまった。。。


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数の子のわさびマヨネーズ和え

正月おせちの数の子で一品。
わさびマヨネーズで和えただけ。

日本酒に合うでしょう。



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キャロットちくわ

竹輪の穴に生の人参スティックを突っ込んだだけです。
残り物処分に丁度良い。

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明太子マヨいかそうめん

大阪の居酒屋で付け出しに出てきた一品が大いに気に入り、ホームヘルパーさんに作ってもらいました。

スーパーで明太子と“いかそうめん”を買ってきて、マヨネーズで和えただけ。

ひとクチ食べると、「酒、欲しぃ〜い・・・」と言葉が出てしまう。

パスタに絡めるのもアリかも。。。。

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