2022年05月18日

コールスローのハム包み

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ツナとキャベツのコールスローを薄切りハムで包みました。
たくさん作ったので、炭水化物を控えて晩ご飯はこれのみ。


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posted by わびすけ at 08:24| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月28日

大豆とさつまいものサラダ

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いつも作る大豆とツナのサラダ。
角切りにして蒸したサツマイモを加えてみた。


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posted by わびすけ at 14:19| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月24日

胡瓜1本丸かじり(マヨネーズ&食べるラー油)

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胡瓜の丸かじり。新鮮な胡瓜にとって一番贅沢な食べ方だと思う。
定番はやはり塩で食べる。もろみもおいしい。

最近はまっているのが、マヨネーズ&食べるラー油。

これは胡瓜のみならず、生野菜スティック、生野菜サラダにもお勧めしたい。


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posted by わびすけ at 12:46| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月13日

切り干し大根とベーコンのサラダ

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突然思い出したかのように、切り干し大根が食べたくなった。
でも前回切り干し大根を買った時、そのまま棚に置いたまま忘却し、思い出した時には切り干し大根は変色していた。

今回は同じ失敗をしてはならじと、買ってすぐに調理した。

切り干し大根を使ったサラダが作りたかった。クックパッドで検索し、ハムと合わせたサラダを作ることにした。
しかし冷蔵庫にハムがなかったので、ベーコンで代用した。

合わせ調味料は、粉末鶏がらスープ、料理酢、ごま油、ラー油、いりごま。

辛いものが苦手な人は、ラー油を入れなければよい。


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posted by わびすけ at 14:44| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月27日

かにみそマヨネーズソース

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カニ味噌は好きですが、缶詰1個をひとりで食べ切れる若さはもう無い。

しかし缶を開ければ早く消費しなければなりません。


カニ味噌にマヨネーズとオリーブオイルを足してサラダソースに。
お皿にカニカマと胡瓜を並べて、サラダソースを上からかけるだけ。

お手軽の1品。
 

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posted by わびすけ at 19:00| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月23日

キャベツとラッキョウのコールスロー



キャベツ・ハム・ラッキョウを細かく刻み、マヨネーズで和えました。っ
ラッキョウの量が少なかったのか、ラッキョウが感じられない仕上がりになってしまった・・・。


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posted by わびすけ at 15:29| Comment(0) | TrackBack(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月26日

カレー風味のパスタサラダ



以前行った食堂のハンバーグに添えてあったので、そのうち作ってみようと思っていた。

  1. 長さ半分に折ったスパゲッティを塩茹で。
  2. 茹であがった麺に市販のフレンチドレッシングをからめ、風味程度にカレーパウダーを加える。
  3. 乾燥パセリも加えたら冷蔵庫で冷やす。

サラダと言いつつ、野菜が無いに等しいので、皮つき人参スティックを添えた。



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