カニとキャベツのヨーグルトサラダ

蟹フレーク
キャベツの微塵切り
プレーンヨーグルト
マヨネーズ

上の４つを混ぜ合わせ、乾燥パセリをふりました。



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牛蒡のフルーツヨーグルトサラダ

マヨネーズとヨーグルトを混ぜてドレッシングを作ろうと、ヘルパーさんにヨーグルトを買ってきてとおつかいに行ってもらったら、安売りのお買い得品だったからと果肉入りヨーグルトを買ってきた。プレーンでよかったのに・・・

でも、結果オーライだったかな。。。



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胡麻ドレ数の子

数の子はおせちの残りなので、すでに出汁で下味がついてあります。

市販の胡麻ドレッシングをたっぷりかけて、カイワレをトッピング

お正月の数の子処分はこれにて完了。



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大根とかまぼこのサラダ

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ニンジンとハムの簡単サラダ

細切りにしたニンジンとハムを、サッと炒めてマヨネーズで和えただけ。

十分な、おかずです。




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豚もつと胡瓜のサラダ

豚もつは湯引きしたあと、細切りにして胡瓜と混ぜます。
味付けは、わさびマヨネーズ。味が淡白なので胡椒を効かした方が好みの味になりました。

ホルモンの噛みごたえと、胡瓜の噛みごたえが相対していて、とても面白い食感です。

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黒枝豆のポテトサラダ

枝豆にマッシュポテトを合わせました。味付けはマヨネーズとドレッシング。
残り物の合体です。

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