2013年12月21日

大根とかまぼこのサラダ

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posted by わびすけ at 12:33| Comment(0) | TrackBack(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月09日

ニンジンとハムの簡単サラダ



細切りにしたニンジンとハムを、サッと炒めてマヨネーズで和えただけ。

十分な、おかずです。




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posted by わびすけ at 16:15| サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月04日

豚もつと胡瓜のサラダ



豚もつは湯引きしたあと、細切りにして胡瓜と混ぜます。
味付けは、わさびマヨネーズ。味が淡白なので胡椒を効かした方が好みの味になりました。

ホルモンの噛みごたえと、胡瓜の噛みごたえが相対していて、とても面白い食感です。



posted by わびすけ at 19:05| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月23日

黒枝豆のポテトサラダ



枝豆にマッシュポテトを合わせました。味付けはマヨネーズとドレッシング。
残り物の合体です。




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2013年08月14日

ブロッコリーのお浸し



冷蔵庫に残ったブロッコリーをどうするか、レシピ本で簡単調理法を探したところ、茹でて、めんつゆで和え、削り節をかけるだけの調理法が書いてあったので試してみた。

めんつゆが濃かったのか、とても塩辛くなってしまった。。。
みりんをいれるとか、もうひと工夫必要でした。。。



posted by わびすけ at 13:54| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月16日

万願寺とうがらしとキャベツのコールスロー



  1. 万願寺唐辛子をラップに包み、電子レンジで加熱。
  2. ゆで卵とキャベツを粗いみじん切りにする。
  3. 万願寺唐辛子も粗めに刻む。
  4. ドレッシングとマヨネーズで和える。

思ったほど万願寺唐辛子はからの味の主張がなかった。
もう少し大きめに切るべきだったかな・・・。



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