以前は料理上手なホームヘルパーさんが週に何度か来てくれていたので、ひじきの煮物をよく作ってもらった。
しかしそのホームヘルパーさんが来なくなってしまったので、しばらくひじきの煮物を食べていなかった。
こういう商品をコンビニで販売してもらえると、とても助かる。
また、ひじきの煮物が食べたくなったら、セブンイレブンの陳列棚を探すことにする。
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2024年11月18日
７種類具材のお豆腐とひじきの煮物：セブンイレブン
以前は料理上手なホームヘルパーさんが週に何度か来てくれていたので、ひじきの煮物をよく作ってもらった。
しかしそのホームヘルパーさんが来なくなってしまったので、しばらくひじきの煮物を食べていなかった。
こういう商品をコンビニで販売してもらえると、とても助かる。
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2024年11月16日
ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース：セブンイレブン
商品名通り「半熟卵と特製マヨネーズソース」そのものであった。
328円・・・ ぼったくり？？
商品名以上のものでも商品名以下のものでもない。
自宅でも作れそうなもの。自宅で作れば半額以下で作れてしまう。
購入したことを後悔してしまう。
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2024年07月18日
万願寺とうがらしの焼きびたし
ピーマンの安売りを見つけてもあまり食指が動かないけれど、万願寺とうがらしを見つけるとつい手が出てしまう。
フライパンで万願寺とうがらしを炒めて、軽く醤油味をつけるのが好み。
参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/7662595
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2024年03月26日
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2024年01月18日
2023年12月16日
とろとろ煮玉子カレーうどん風味
1.玉子の殻をむきやすくするように、あらかじめ玉子の尻の部分をスプーンでかるく叩き、小さなひびを入れておく。
2.なべにお湯を沸かす。沸騰したところで玉子を入れる。
3.タイマーで6分40秒計る。時間になったらすぐに流水で玉子を冷やす。
4.玉子の殻をむく。
5.ヒガシマルうどんスープ(カレーうどん)のだし汁に一晩浸しておく。
玉子はゆでる前に常温に戻すと白身がパンクしにくい。
食べる直前に温め直すと良いが、熱を入れ過ぎると黄味が固まってしまう。電子レンジの使用は厳禁。
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2023年11月18日
鶏唐揚げの甘煮進化形
前回作ったとき、これはものすごく良いと思ったので、今回は追加する野菜を増やしてみた。
前回の
http://wabi-recipe.seesaa.net/article/500876544.html
永谷園の「レンジのスズメ」《肉豆腐》に具材を入れて加熱するだけ。ものすごく便利でホームヘルパーさんの感想も良い。
ただ今回、酢を加えて甘酢風味に仕上げる予定だったけれど、ホームヘルパーさんに「酢を加えて」と言うのを忘れてしまった。次は忘れないようにしよう。
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